Osteoporosis

El pasado día 20 fue el día mundial de la osteoporosis. Esta enfermedad que generalmente cursa en silencio, hasta que se produce alguna lesión, es una disminución de la densidad del tejido óseo, padecida por un 33% de las mujeres mayores de 50 años. Las mujeres son la población que más incidencia tienen en esta enfermedad, pues generalmente sus huesos son más delgados, y una hormona que protege los huesos como son los estrógenos disminuye con la edad.
La forma de protegerse de esta enfermedad en haciendo ejercicio físico habitualmente e intercalando sesiones de pesas (no es necesario levantar grandes cantidades de peso) en el ejercicio realizado. El ejercicio de carga ayuda a fijar el calcio de los huesos. Es importante tener un buen aporte de vitamina D, con lo cual nos debería dar el sol directamente unos 15 minutos cada día (con que de en manos y cara debería ser suficiente). Es muy importante evitar el alcohol, el tabaco, tener un peso correcto (en estos casos es mejor tener un kilo de más que de menos. Las mujeres en edad fértil producen estrogeno, la cual se puede acumular en el tejido adiposo, cuando entran en la menopausia y deja de producirse esta hormona, el organismo irá reabsorbiendo la reserva que tenga acumulada en la grasa) ) y seguir una dieta equilibrada, teniendo en cuenta que los productos lácteos no siempre son la mejor forma de aportar calcio al organismo, ni la única, como muchos medios nos quieren hacer creer. Los frutos secos, el sésamo, las legumbres y algunas verduras de hojas verdes también son buenas fuentes de calcio, teniendo en cuenta que el alimento más rico en este mineral son las algas.

Salud y actividad física

Los cambios sociales, laborales y en estilos de vida experimentados por la sociedad española han ido ocasionando, en las últimas décadas, un fuerte incremento de la obesidad en la población infantil, pues han supuesto una modificación en los hábitos alimentarios y han contribuido al incremento del sedentarismo.

La alimentación saludable y la actividad física previenen, además de la obesidad, la aparición de enfermedades asociadas a la misma, contribuyendo, por otra parte, a un buen rendimiento escolar.
La escuela tiene la responsabilidad de conseguir que el alumnado adquiera la información, la formación y los valores necesarios para vivir una vida saludable. Los programas educativos sobre nutrición y actividad física tienen como objetivo contribuir a mejorar las costumbres de la población escolar. Sin embargo, se hace imprescindible el apoyo de las propias familias en esa tarea de conformar dichos hábitos de vida.
La actividad física es cualquier movimiento voluntario realizado por músculos esqueléticos, que produce un gasto de energía adicional al que nuestro organismo necesita para mantener las funciones vitales. Por tanto, actividad física es nadar, transportar un objeto, jugar al fútbol, bailar, limpiar la casa, etc.
Si este ejercicio físico se realiza dentro de unas reglas que conjugan actividades físicas con otras características de la persona, se llama deporte.
La actividad física es beneficiosa para la salud. Aunque las recomendaciones deben adaptarse a cada edad y persona, podemos considerar que en una persona adulta, la actividad física beneficiosa es aquella de intensidad moderada que se realiza diariamente, o casi todos los días, con una duración mínima de 30 minutos.
La duración aconsejada depende de la intensidad. Si no puedes realizar actividad física de intensidad moderada puedes realizar 60 minutos de intensidad suave. Los 30/60 minutos aconsejados pueden distribuirse en períodos de 10 a 15 minutos a lo largo del día. A mayor duración diaria, mayores serán los beneficios.
Para facilitar su realización, el mínimo diario puede integrarse en actividades cotidianas tales como caminar rápido a nuestro trabajo, subir escaleras, etc. Este mínimo de actividad física diaria es esencial. Los ejercicios y actividades de menor frecuencia, 2-3 veces por semana, pueden mejorar la forma física pero tienen efectos menos importantes para la salud.

Beneficios fisiológicos: La actividad física reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, tensión arterial alta, cáncer de colon y diabetes. Ayuda a controlar el sobrepeso, la obesidad y el porcentaje de grasa corporal. Favorece los huesos, aumentando la densidad ósea. Fortalece los músculos y mejora la capacidad para hacer esfuerzos sin fatiga.

Beneficios psicológicos:La actividad física mejora el estado de ánimo y disminuye el riesgo de padecer estrés, ansiedad y depresión, aumenta la autoestima y proporciona bienestar psicológico.

Beneficios sociales: Fomenta la sociabilidad. Aumenta la autonomía y la integración social, estos beneficios son especialmente importantes en el caso de discapacitación física o psíquica.

Beneficios adicionales en la infancia y adolescencia: Los beneficios comprobados en estas etapas son: la contribución al desarrollo integral de la persona. El control del sobrepeso y la obesidad: En esta etapa, el control de la obesidad es muy importante para prevenir la obesidad adulta. Mayor mineralización de los huesos y disminución del riesgo de padecer osteoporosis en la vida adulta. Mejor maduración del sistema nervioso motor y aumento de las destrezas motrices. Mejor rendimiento escolar y sociabilidad.

(Fuente: Programa Perseo)

Efectos de la actividad física en escolares con tdah

Después de un tiempo sin escribir nada por aquí, hoy os traigo un estudio sobre el ejercicio físico en la imagen que tienen los niños con TDHA.
No voy a entrar a discutir sobre la existencia o no de este síndrome, cada uno tiene su opinión y debe ser respetada. Pero si es cierto que el tratamiento de base para la gran mayoría de ellos es farmacológico y en algunos casos asociado a psicológico. Dentro de los tratamientos no farmacológicos en los últimos tiempos se ha empezado a tener en cuenta el ejercicio físico,  ya que permite trabajar la inhibición muscular, el control postural, la relajación y la autoestima, tan fundamental para ellos.Así como   el autocontrol, la atención, la concentración y la reducción de la tensión, entre los diferentes ejercicios se incluye ejercicios de saltos, levantamientos de pesos y baile.
 Además se deben tener en cuenta una serie de orientaciones educativas para niños con TDAH, como las propuestas por Cortés (2010), entre las que se pueden destacar la coordinación profesores-equipo de orientación-familias, estrategias de afrontamiento y resolución de problemas, disciplina y buena relación afectiva, dar la oportunidad de desarrollar lo que saben hacer bien, no realizar tareas largas y complejas, técnicas de modificación de conducta: elogiar, recompensar y establecer límites.
Dentro de los aspectos que recogen la imagen en los niños con TDHA se incluyen la autoestima.
Esté estudio no se centra sólo en mitigar los principales síntomas del TDAH (inatención
y/o hiperactividad-impulsividad), sino que también intenta mejorar otra área donde los niños con TDAH suelen presentar problemas y que ha sido menos estudiada hasta el momento. Esta área es la imagen corporal, y según los resultados de este trabajo, puede ser mejorada en los escolares con
TDAH a través de un programa de intervención mediante actividad física.
El estudio puso en evidencia que el TDAH puede presentarse asociado a problemas en la variable imagen corporal. Una intervención mediante actividad física de intensidad media-alta, con dos sesiones por semana de 60 minutos cada una, puede producir mejoras significativas en la imagen corporal de niños con TDAH.

http://hdl.handle.net/10201/45901

Alimentación de primavera

Dentro de pocos días empieza la primavera, época de cambios, donde la naturaleza deja atrás su letargo y empieza a brotar. Es cuando debemos aprovechar y hacer limpieza de nuestro organismo y así eliminar todos los excesos que podamos haber realizado durante el frío invierno (comidas más grasientas y pesadas). A nivel de los alimentos más indicados para esta estación, podemos destacar las verduras de hojas verdes, los brotes tiernos. Deberíamos reducir el consumo de carnes, para aumentar el de legumbres y pescados. También es bueno ir añadiendo frutas, que nos irán refrescando a medida que la temperatura aumente. En estas épocas de más calor no es necesario consumir tantas calorías como en las épocas más frías, por lo que estos alimentos nos serán muy adecuados. La manera de preparar estos alimentos también variara, optaremos más por los crudos, como las ensaladas. No podemos descuidarnos de hacer un buen desayuno, esto nos ayudara a combatir la astenia primaveral. En este desayuno es importante que haya una base de cereal y fruta fresca o zumos recién exprimidos (no nos sirven los zumos envasados, con un exceso de azúcar, que lo único que van a hacer es que aumentemos de peso y tengamos menos energía), es preferible sustituir las bebidas excitantes (café o té) por algún tipo de infusión, la de ginseng por ejemplo ahora estaría muy indicada (en mujeres lo sustituiríamos por eleuterococo).
La primavera es la estación del hígado, por lo que deberemos prestarle más atención a este órgano,enigmáticamente los alimentos más recomendados son los de naturaleza neutra y frescos, y deberíamos evitar los de energía caliente, como son las carnes rojas, el cordero (adiós a las barbacoas), la charcutería, los picantes, las grasas y el alcohol.
Lo que debemos recordar, la primavera todo florece, los campos se vuelven verdes, pues ese es el color que debe prevalecer en nuestro plato.

Alimentación en invierno

La entrada en el blog de noviembre hablaba sobre la alimentación en otoño, era el primero de una serie de 5 entradas basadas en la alimentación energética. La entrada de hoy trata sobre la alimentación más idónea en invierno.
En esta estación, como en todas nos encontramos con dos grupos de alimentos ideales, el primero son los alimentos de temporada, que por sus nutrientes nos ayudaran en la época que nos encontremos, y por otro lado tenemos los alimentos que tonifiquen al órgano correspondiente de la estación, en este caso el riñón.
Dentro de los alimentos de temporada, en invierno tenemos alimentos más caloricos, como las legumbres, las patatas o los boniatos. En esta época del año esta muy indicado el uso de cebollas, ajos o puerros, esto alimentos son mucoliticos, por lo que nos van a facilitar la eliminación de mocos. Dentro de las frutas, estamos en tiempo de cítricos, muy ricos en vitamina C (si son madurados en el árbol) que nos ayuda a prevenir resfriados.
En lo referente a alimentos interesantes para el riñón tenemos las naranjas, mandarinas, limones, el apio, los espárragos, puerros, cebolla, ajo, pescado blanco, sepia, avena, trigo sarraceno, canela, pimienta negra, clavo, nueces. Estos alimentos nos van a tonificar la energía del riñón, órgano cuya estación es el invierno, por lo cual hay que tenerlo más en cuenta. Sobre dietetica energética hablare de manera más extensa en la próxima entrada.

Manopuntura coreana en el salón del Manga.

Del jueves 30 de octubre al domingo 2 de noviembre se celebro en Barcelona el XX Salón del Manga y CENAC fue invitado a participar. A parte de montar estand, donde se informo de todos nuestros cursos y actividades, 3 de nuestros profesores dieron charlas y talleres, entre ellos me encontraba yo, que di una charla el domingo por la mañana sobre manopuntura coreana. El titulo de la charla fue, “manopuntura coreana y Japón, evolución de la medicina tradicional”. En ella después de hacer una pequeña introducción, donde hable de la ocupación de Japón sobre Corea, vimos algunas de las formas tradicionales de preservar la salud de los coreanos, como la fitoterapia o la alimentación, donde hable del Sangyetang, una sopa de pollo con ginseng que se toma tradicionalmente durante tres días seguidos para recuperar la vitalidad después de los calores del verano.

Una vez vista esta parte, pasamos a hablar de la manopuntura, de su paralelismo con la acupuntura tradicional, pero con ventajas que la hacen muy fácil de trabajar, y de la relación energética que puede tener para trabajar desde la raíz del problema, no quedándonos solamente con un trabajo exclusivamente sintomático, algo que ya ha demostrado ser efectivo.

Para despedirme de los asistentes y agradecerles su presencia, les obsequie con un dulce de arroz típico coreano que prepare, el Yaksik, un dulce que nos ayuda a tonificar el bazo y nutrir el riñón.

Alimentación de otoño

Ya estamos en pleno otoño, el día es corto y hace frío, por ello deberíamos adaptar nuestra dieta para esta época del año. En cada estación predominan ciertos alimentos y estos son los más idóneos para esa estación. Deberíamos apartar de nuestra dieta las ensaladas, las bebidas frías y no abusar de las frutas. Estos alimentos son de naturaleza fría y por ello nos enfriaran. En medicina tradicional china, el otoño pertenece al bazo, y el sabor de preferencia de este órgano es el dulce, eso no quiere decir que abusemos del azúcar, pasteles y bollería industrial, el dulce al que debemos recurrir es un dulce natural, como el que nos aporta el arroz, el mijo, la avena, las patatas, la calabaza, los boniatos, las zanahorias, los frutos secos y también las frutas, el hecho de no abusar de ellas no quiere decir que las debamos eliminar. También debemos añadir especies como la canela, el jengibre o la pimienta, estas especies son de naturaleza picante, por lo que nos van a ayudar a calentarnos y eliminar el frío interior.
Dentro de los alimentos de temporada podemos encontrar las setas, estas son ricas en proteínas de alto valor biológico y de sales minerales como hierro, fósforo y potasio, así como oligoelementos como el boro que nos ayuda en caso de osteoporosis y azufre que es necesario para que nuestras articulaciones funcionen correctamente. Otro de los alimentos característicos de esta época son las castañas, un alimento con muy pocas calorías y con propiedades antiinflamatorias.