Lenguaje corporal, reflejo de las emociones

Cuando una persona siente emociones, lo que nos muestra su estado de ánimo de forma más fiable es su lenguaje corporal, más que las expresiones faciales, según un estudio publicado en Science.
En este estudio se le mostraron diferentes fotografías con diferentes expresiones faciales muy intensas a un grupo de personas. Previamente habían sido divididos en tres grupos, de tal manera que un grupo veía la imagen entera del individuo de la fotografía, el segundo grupo solo el rostro y el tercer grupo solo el cuerpo.
Según los resultados del trabajo, si las emociones son extremadamente intensas la diferencia entre una expresión facial positiva y una negativa no ésta clara, mientras que a través del cuerpo se puede conocer mejor qué sentimientos se producen.
Las expresiones faciales son fácilmente controlables, mientras que las reacciones corporales las tenemos más olvidadas, por lo que son más fiables . Este es uno de los aspectos a tener en cuenta a la hora de hacer una consulta de trainig dietético, pues muchas veces el lenguaje corporal nos dice más cosas que el propio paciente. El lenguaje no hablado es uno de los aspectos a trabajar y desarrollar en los cursos que imparto de Trainig dietetico.

Medicamentos que nos hacen perder la memoria

Científicos de Australia, Estados Unidos Y Canadá han analizado 162 experimentos realizados con diferentes fármacos.De estos 162 experimentos, 68 ensayos realizados con benzodiacepinas (fármaco utilizado generalmente para tratar el insomnio y la ansiedad) demostraron que estos medicamentos provocan alteraciones en la memoria y en la concentración. 12 ensayos realizados con antihistamínicos (medicamentos usados para las alergias) y 15 con antidepresivos tricíclicos, los más usados actualmente demostraron que las personas que los consumen tenían déficit de atención y les costaba más procesar la información.

Los mayores de 65 años tienen aproximadamente un 50% de riesgo de desarrollar demencia dentro de los próximos 15 años, en comparación con los sujetos que nunca han tomado el mismo fármaco.

Teniendo en cuenta estos datos, los médicos deberían evaluar los beneficios de dicha medicación y limitar las prescripción a quien sea estrictamente necesario  pues estos efectos no los tenemos cuando el tratamiento es con sustancias naturales u homeopatía.

Articulo publicado por la revista "Ortomolecular" del laboratorio Zeus

La planta del tabaco nos llega de la mano de Cristóbal Colon en el año 1492, pero no fue hasta el año 1881 que el ingeniero de Virginia, James Bonsack invento una maquina para hacer cigarrillos, con lo cual la producción pudo ser mayor, con unos costes inferiores y llegando a todo el mundo.

            Cuando fumamos un cigarrillo se liberan más de 4000 sustancias. Entre ellas podemos encontrar ácido cianhídrico, un  gas incoloro e inoloro, fue el gas usado por los alemanes en los campos de exterminio durante la segunda guerra mundial. También encontramos arsénico, polonio 210, butano, cadmio, plomo, DDT, mercurio...

            El hecho de pensar que por fumar poco no pasa nada, es algo erróneo que mucha gente cree. Por cada 15 cigarrillos que fumamos se produce una mutación genética a nivel pulmonar. Mientras nuestro sistema inmune este bien, esto se irá controlando, pero cuando tengamos estrés, estemos débiles o resfriados, que nuestro sistema inmunológico este debilitado, estas mutaciones pueden escapar del control de los linfocitos NK, pudiendo producir un cáncer de pulmón. Esta es la patología más asociada al tabaquismo, pero no es lo único que nos puede producir, también podemos asociar otro tipos de canceres, como el de colon, vejiga, mama, todos los orofaringeos, enfermedades vasculares, cambios en la fertilidad...

            Cuando nos planteamos dejar de fumar, el mayor problema que se nos presenta es ansiedad. La mayoría de gente cree que el tabaco tranquiliza y por eso cuando dejan de fumar están más ansiosos. Esto no es cierto, el tabaco es un excitante y una droga. Cuando dejamos de fumar, nuestro organismo nos pide la dosis de droga, en este caso nicotina, que necesita, cuando se la damos nos relajamos, pero porque le estamos proporcionando la droga que nos había pedido. Simplemente la ansiedad que tenemos es porque tenemos síndrome de abstinencia. Esto al cabo de unos días pasa, y lo que nos queda es la adicción psicológica. El tabaco es un hábito, una costumbre y el quitarnos ese hábito, ese recuerdo de unos movimientos, unos actos, que llevamos mucho tiempo haciendo es lo que generalmente más cuesta.

Este articulo es parte del libro “Dejar de fumar sin perder la salud”, escrito por Daniel Lamiel, Naturopata; Homeopata; Acupuntor, Coach nutricional y profesor de Iridología, Vendaje neuromuscular; Trainig dietético y práctica clínica en CENAC, donde también pasa consulta, que saldrá a la venta a finales de este año o principios del próximo.

Cuéntanos algo más del libro.

El libro esta dividido en tres partes principales. En la primera parte hablo sobre la toxicidad del tabaco, describiendo algunas de las sustancias que contiene, para que se usan normalmente y como nos afectan al organismo. La segunda parte vemos las diferentes enfermedades que nos causa el habito de fumar y por último desarrollo los diferentes tratamientos naturales con los que podemos desengancharnos del tabaco y los efectos secundarios que tienen los tratamientos convencionales.

Háblanos un poco más sobre los tratamientos para dejar de fumar

Los tratamientos deben ser siempre personalizados, lo que a uno le funciona no tienen que ser valido para todo el mundo, lo único que tienen en común los tratamientos que yo realizo es la acupuntura. A parte de esto en el libro se describen las diferentes herramientas que disponemos, desde el tratamiento con plantas, homeopatía, suplementos, flores de Bach...Otra de las cosas que hay que tener en cuenta y que también se comenta en el libro es el control de peso cuando dejas de fumar. Mucha gente, sobre todo las mujeres cuando empiezan un tratamiento antitabaco, si ganan algún kilo, abandonan el tratamiento. Se han de buscar remedios para controlar la ansiedad sin abusar de la comida.

Hablando de dietética, también das cursos de Trainig dietético, ¿en que consisten?

Son cursos para gente con conocimientos de dietética, pues en ellos no enseño a hacer dietas. En estos cursos se intentan dar las herramientas necesarias para conseguir una mayor implicación del paciente frente a su plan dietético, de manera que haya un feedback entre el terapeuta y el paciente.

Sistema digestivo, algo más que un aparato para digerir.

Nuestro sistema digestivo además de realizar la digestión (separación y asimilación de los nutrientes de la comida y las sustancias de desecho restantes), tiene otra función igual de importante, pero menos conocida. Interviene en la función defensiva del organismo. La mucosa del intestino delgado actúa como una barrera protectora contra muchos agentes invasores externos, siendo uno de los mecanismos de nuestra inmunidad. Hay muchos factores que pueden alterar este mecanismo, como el comer deprisa y sin masticar bien la comida, cocinar los alimentos a demasiada temperatura, la deficiencia de enzimas digestivas (estas enzimas ayudan y facilitan la digestión), el exceso de estrés, comer poca fibra, tomar excesivos medicamentos, estar expuestos a contaminación ambiental o a metales pesados, entre otros.
Estos factores causan una agresión a nuestro sistema digestivo, dañando la mucosa intestinal y destruyendo la flora bacteriana, esto hará que las vellosidades que existen en está mucosa se atrofien y se vayan degenerando, por lo que aumentara la permeabilidad del intestino delgado. La mucosa del intestino gracias a sus vellosidades es impermeable, impidiendo que se filtre a través de ella moléculas, gérmenes o proteínas. Cuando el intestino se vuelve permeable, entre las vellosidades se puede "colar" estas sustancias, llegando al torrente sanguíneo y produciendo problemas de alergias, dolor, inflamación.

La restricción calórica no alarga la vida, pero mejora la salud

La restricción calórica no alarga no alarga la esperanza de vida pero mejora la salud, según un estudio con monos publicado por la revista científica Nature. La restricción calórica es la práctica de limitar la ingesta de calorías diarias entre un 10% y un 40%, con la esperanza de mejorar la salud y retrasar el envejecimiento, una tesis que estudios previos habían probado en ratones.
La investigación publicada, iniciada hace 23 años por un grupo de científicos del National Institute on Aging de Baltimore (EE.UU), rechaza que esta dieta tenga capacidad para alargar la vida, al menos en los monos, aunque sí reconoce sus efectos positivos sobre la salud de estos animales. Los científicos, liderados por el biólogo español Rafael de Cabo, redujeron en un 30% la ingesta de calorías de los monos Rhesus (Macaca Mulatta) y evaluaron los efectos de esta dieta en ejemplares de distintas edades y género. Concluyeron que su esperanza de vida, que habitualmente alcanza los 27 años, no se incrementó ni entre los monos mayores, de entre 16 y 23 años en el momento de iniciar la dieta, ni entre los más jóvenes, menores de 14 años cuando comenzó el experimento.
En cambio, los investigadores descubrieron que la restricción calórica sí aportó algunos beneficios al metabolismo de estos primates. "Observamos una mejora general en parámetros asociados con enfermedades típicas del envejecimiento, como las metabólicas (diabetes, obesidad), las cardiovasculares y el cáncer", explicó De Cabo. En particular, los monos que comieron un 30% de calorías presentaron niveles más bajos de triglicéridos, colesterol y glucosa, especialmente entre los machos, así como una incidencia "notablemente menor" de cáncer entre los primates más jóvenes. La investigación, que según De Cabo podría prolongarse aún durante otras dos décadas, se centra ahora en averiguar las claves metabólicas y moleculares responsables de los efectos de la restricción calórica sobre el organismo de estos monos. "La respuesta es muy parecida a otras respuestas de estrés metabólico, que causa ajustes globales en el organismo y que, cuando se mantiene por un largo período de tiempo, provoca beneficios profundos en la salud" explico el biólogo.

Ftalatos; los plastificantes pueden producir diabetes

Un estudio realizado por la Universidad de Uppsala, en Suecia demuestra que ciertos plastificantes de los envases y muchos productos cosméticos, los llamados "ftalatos" (diéster de ftalato), pueden causar diabetes del tipo 2.

Esto esta muy bien, pero ¿Qué son los ftalatos? Los ftalatos son un grupo de sustancias químicas que se utilizan en grandes cantidades como plastificantes para el PVC. Principalmente se utilizan el DEHP (dietilhexilftalato) y el DNP (diidononilftalato) en el envasado de alimentos y en revestimientos. Muchos productos médicos, como las bolsas de sangre y de infusión, los guantes y las lentes de contacto se fabrican con PVC blando, anteriormente las botellas de agua de plástico también se hacían con PVC. El contenido de plastificantes de ftalato en el PVC blando es en promedio el 30%, aunque en ocasiones pueden alcanzar incluso el 60%. Como no se encuentran firmemente unidos al PVC, se separan de él mediante evaporación o lavado. Los ftalatos pueden llegar a absorberse mediante la respiración, la alimentación o a través de la piel. En general las personas que están más expuestas son las mujeres y los niños 

Musicoterapia

La música conecta directamente con las emociones, todas las personas tienen afinidad por la música y los que crean música incluso pueden cambiar su propio cerebro. Esto se aprecia claramente en los escáneres cerebrales de los músicos profesionales, su cuerpo calloso, la parte que conecta a los dos hemisferios cerebrales, es notoriamente más grueso. La diferencia resulta mucho más clara si ya empezaron a aprender a tocar un instrumento desde pequeños.

Cada vez existen más evidencias de que la música puede ayudar a curar. Algunas revisiones recientes ponen en evidencia que personas afectadas de las más diversas patologías podrían obtener beneficios tanto de escuchar música, como de cantar o tocar algún instrumento. Entre ellas podemos contar el autismo, las depresiones, la esquizofrenia, las lesiones cerebrales y toda una serie de enfermedades. Recientemente han sido publicados varios estudios realizados con más de 2.000 pacientes con cáncer que estaban en contacto de alguna manera con la música, la conclusión fue que les mejoraba la ansiedad, el humor, el dolor y la calidad de vida.

Apnea del sueño

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona y el Hospital Clínico de Barcelona ha demostrado que los episodios repetidos de apnea del sueño se asocian a una progresión acelerada del cáncer y que promueven el crecimiento tumoral.

La apnea del sueño es una afección en la cual el flujo de aire disminuye durante la respiración mientras dormimos. Cuando dormimos los músculos del cuerpo se relajan, incluyendo los que ayudan a mantener las vías respiratorias abiertas. Generalmente, la parte superior de la garganta se mantiene abierta mientras estamos dormidos, para dejar pasar el aire. Pero algunas personas esa zona de la garganta es más estrecha. Cuando los músculos se relajan durante el sueño, la respiración puede detenerse durante un tiempo, pudiendo llegar a ser más de 10 segundos. Las personas obesas, y los fumadores tienen más riesgo de padecer apneas del sueño.

En caso de padecer de apneas del sueño, haciendo pequeños cambios en nuestro estilo de vida, podemos mejorarlas. Se debe evitar consumir alcohol y sedantes a la hora de dormir, y por supuesto bajar de peso y dejar de fumar.

El consumo de cocaína puede acelerar el envejecimiento cerebral

Karen Ersche, del Instituto de Neurociencia Clínica y del Comportamiento de la Universidad de Cambridge (Reino Unido), junto con sus colaboradores han constatado que la pérdida de materia gris asociada a la edad es superior en las personas que abusan de esta droga.
Los investigadores realizaron escáneres cerebrales a 120 personas con una edad y cociente intelectual verbal similares. La mitad de ellas tenían antecedentes de dependencia a la cocaína. Los usuarios de esta sustancia perdieron en torno a 3,08ml de volumen cerebral al año, que es casi el doble de la tasa registrada en los voluntarios que no tenían antecedentes de consumo de cocaína (1,69ml al año). Esta aceleración en la reducción del volumen cerebral era más acusada en la corteza prefrontal y en la temporal, es decir, en regiones asociadas a la atención, a la toma de decisiones y a la memoria.
Los responsables del estudio señalaron que existen otros trabajos donde se ha demostrado que cambios psicológicos y psicosociales asociados al envejecimiento como la atrofia cerebral y la inmunodeficiencia están presentes en individuos de mediana edad dependientes de la cocaína. Sin embargo, su estudio es el primero que relaciona el envejecimiento cerebral prematuro con el abuso prolongado de cocaína.
Los investigadores dicen: Nuestros hallazgos arrojan luz sobre un problema desatendido: el creciente número de usuarios de drogas de edad avanzada cuyas necesidades no están bien cubiertas. Los proveedores sanitarios deberían entender y reconocer las necesidades de estas personas y administrarles el tratamiento apropiado de acuerdo con su edad.


ESTUDIO PUBLICADO EN "MOLECULAR PSYCHIATRY

Huevos y anemias

Próximamente un familiar tendrá que pasar por quirófano, al hacerse las analíticas correspondientes se  le detectó una pequeña anemia. A parte de darle el consabido (y nefasto) sulfato de hierro, el medico le recomendó que no consumiera huevos, ya que según el, estos interfieren la absorción intestinal del hierro. Pero, ¿Qué hay de cierto en esto?

Pues nada, Los huevos no solo no interfieren la absorción de hierro, si no que ellos son una fuente de hierro. Aparte de aportarnos fosfolipidos, imprescindibles para la salud mental y la memoria, proteínas de alto valor biológico (esto quiere decir que nos aporta todos los aminoácidos esenciales, los aminoácidos que el cuerpo humano no es capaz de producir a través de otros alimentos).  Vitaminas A, D, E y algunas del grupo B. Y otros minerales como el fósforo, el selenio y el zinc.

Entonces, ¿Cual es el problema del consumo de huevos? El problema puede estar en que su proteína es una de las que más intolerancias alimentarías causa, junto con las de la leche y el trigo. Tampoco conviene tomar la clara del huevo cruda. La clara contiene una glicoproteína llamada “avidina” que capta la biotina procedente de la dieta e impide su absorción. Pero esto solo pasa si consumimos la clara cruda, no sucede si la cocinamos. La carencia de biotina puede causar mala absorción de otras vitaminas. Curiosamente, los huevos también son una buena fuente de biotina.

Por último saber que la calidad de los huevos viene marcada por un código alfanumérico impreso en la cáscara. Nos tenemos que fijar en el primer número de la izquierda de este código, cuanto más bajo sea de mejor calidad son los huevos. Si el primer número es un cero nos indica que estos huevos son de producción ecológica. Un uno significa que son procedentes de gallinas camperas, criadas en naves pero con la posibilidad de salir al exterior. Un dos significa que han sido criadas en el suelo de naves, pero sin la posibilidad de salir al exterior y sin ver el sol ni en pintura. Y por último, un tres nos dice que las gallinas han sido criadas en jaulas.

Zapatos de tacón y salud

Leí en una revista, que como ya esta aquí la primavera, las mujeres pueden mostrar sus piernas, luciendo zapatos de tacón. Pero lo que no les cuenta esta revista es que el 70% de las mujeres que usan este tipo de calzado sufre de envejecimiento prematuro de los discos de la columna, contracturas en los músculos de las pantorrillas e intolerancia al caminar.
Nuestros pies constan de 26 huesos, 33 articulaciones, 19 músculos, numerosos vasos sanguíneos y nervios y más de100 tendones, que nos van a permitir realizar los 6 movimientos básicos del pie (flexión, extensión, aducción, abducción, pronación y supinación), a parte de permitirnos adaptarnos a cualquier tipo de terreno por el que andemos.
Cuando estamos usando un zapato con mucho tacón, nuestro pie tiene que sostener el peso de todo el cuerpo en un solo punto, lo que crea desequilibrios y por consecuencia, una alteración biomecánica por el exceso de trabajo que hacen los músculos y los huesos.
Otro problema que puede causar este tipo de calzado son los dedos de martillo. Esto la deformación de un dedo, generalmente en la tercera falange, quedando flexionada, doblando el extremo del dedo hacia abajo. También puede producir juanetes y callos, porque la altura del zapato obliga a los dedos a forzar su posición. Al presionar de manera continua  los músculos de la pantorrilla se contraen siendo difícil que se relajen y vuelvan a su posición natural.
También ocasiona problemas sobre el sistema locomotor, provocando que cuando se quiera usar un calzado más adecuado, esté sea intolerable, causando dolor sobre la planta del pie.

Es tiempo de calçots

Cuando llega el final del invierno es tiempo de calçots. ¿Pero que sabemos realmente de este plato típico catalán?.
Los calçots son un tipo de cebolla tierna de unos 20cm de largo, que se preparan sobre un fuego vivo y se comen separando las capas exteriores acompañados de una salsa "Romesco". EL origen de los calçots se cree que viene de un campesino de finales del siglo XIX, cuando sin darse cuenta se le quemaron los que estaba preparando, y en lugar de tirarlos los pelo y consumió la parte blanca de la cebolla acompañados de la salsa. Originalmente son de la zona más occidental, pero dada su popularidad a día de hoy se consumen en toda Catalunya.
Además de la diversión que proporcionan a la hora de comerlos (generalmente te pones un babero para no mancharte, y las manos te quedan completamente tiznadas después de haberlos comido), los calçots son un gran alimento, son bajos en calorías (100gr aporta más o menos unas 42Kcal) por lo que son aptos para la gente que esta a dieta. Reducen el azúcar en sangre gracias a su aceite esencial azufrado y algunas enzimas que actúan de manera similar a la insulina. Nos aportan calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio, cinc, manganeso, selenio y vitamina C y del grupo B. Son diuréticos, estimulan el corazón y equilibran la presión arterial. Tienen propiedades antisépticas, antibióticas y desintoxicantes, son expectorantes, alivian la congestión pulmonar y calman la tos.
El único problema de los calçots es que nunca se comen solos, después de ellos siempre viene carne o butifarras a la brasa, todo ello regado con vino. Los efectos beneficiosos de los calçots se pueden ver anulados si no tenemos moderación con lo que los acompañemos.
Una curiosidad relacionada con las cebollas. Cuando tenemos una epistaxis (nos sangra la nariz), si olemos una cebolla recién cortada se nos corta la hemorragia.

Manopuntura coreana

Dentro de poco (el mes que viene concretamente) voy a dar un curso de manopuntura coreana, digitopuntura y moxibustión. Por lo que he pensado que puede ser interesante explicar más ampliamente en que consiste esta técnica (en otra entrada ya comentaré la moxibustión).
La manopuntura coreana es un micro sistema acupuntural creado por el Dr.Tae Woo en los años 70. Al igual que la acupuntura se basa en introducir agujas en varios puntos, pero aquí solamente es en las manos y las agujas son de pequeño tamaño y se introducen con un inyector. El hecho de usar el inyector hace que sea menos doloroso y que se pueda usar con menos reparos. Coincide con el método tradicional en que también hay los 14 meridianos (12 órganos y vísceras y 2 extraordinarios). Por lo que podemos trabajar usando los puntos que correspondan a la patología que tengamos. En una cosa que difiere, y que la hace más fácil de usar para la gente sin conocimientos de acupuntura, es que también se puede usar siguiendo las correlaciones cuerpo-mano.
Al igual que con otros sistemas reflejos, en la mano tenemos representado el cuerpo humano, así el dedo corazón representa el tronco (la última falange es la cabeza), los dedos pulgar y meñique son las piernas y los dedos indice y medio los brazos. Las falanges distales son las manos y los pies, y las diferentes articulaciones falangicas son los codos o rodillas. De la misma manera, el dorso y la palma de la mano corresponden al la parte delantera o trasera del cuerpo.
Al usar estas correlaciones podemos trabajar estimulando una zona de la mano independientemente de si sabemos que puntos corresponden a nuestro dolor. Por ejemplo, podemos pinchar o estimular la articulación interfalangica proximal del dedo meñique sin nos duelen las rodillas, o la punta del dedo corazón si tenemos dolor de cabeza.

El asma en la infancia y la calidad del aire

Se ha celebrado en Madrid la III Jornada de Salud Infantil y Medio Ambiente. En ella el Doctor Manuel Praena, pediatra del Centro de Salud La Candelaria de Sevilla y el también Pediatra americano Aaron Berstein, experto en cambio climático y salud infantil afirmaron que "Factores ambientales como el tráfico o el humo del tabaco influyen en el genoma de cada individuo, lo que provoca que los genes cuyo objetivo es protegernos de ciertas enfermedades, se vean alterados y no cumplan con su labor." Según su afirmaciones: la exposición prenatal al humo del tabaco es uno de los principales factores ambientales que influyen en la aparición del asma, así como de infecciones respiratorias en los primeros años de vida. Según Praena las fumadoras embarazadas pueden inducir asma en sus hijos, incluso aunque ellas mismas no hayan tenido antecedentes de dicha patología. Por ello, es importante proteger a los niños en las primeras etapas de su vida. De la misma manera, las abuelas fumadoras pueden elevar el riesgo de sufrir asma en sus nietos, en muchas ocasiones independientemente de que la madre fuese fumadora o lo haya sido durante la gestación, ya que las consecuencias que produce el tabaquismo se trasmiten hasta dos generaciones después. El mismo Pediatra afirma que actualmente son pocos los profesionales de la salud que tienen en cuenta los factores ambientales a la hora de diagnosticar una patología como el asma. Precisamente por eso, "es fundamental cambiar los hábitos de vida y cuidar más el ambiente". Dicho Pediatra no ha tenido en cuenta que dentro del ámbito de la Naturopatía se consideran todos los aspectos, tanto las características personales del enfermo, como su entorno y una parte importante dentro del tratamiento que nosotros realizamos son los cambios de hábitos.

La Organización Mundial de la Salud calcula que cada año 1,3 millones de personas mueren en las ciudades por problemas respiratorios a causa de la contaminación del dióxido de carbono, lo que significa que la contaminación ambiental por tráfico tiene cierta vinculación con la incidencia del asma.

Factores preventivos
La dieta mediterránea, la exposición al sol y la lactancia materna son factores que pueden ayudar a prevenir el asma infantil. El estudio ISAAC (Estudio del Asma y Alergias en la infancia) realizado en más de 50 países demuestra que "una dieta rica en antioxidantes, provoca una menor prevalencia de asma frente a un mayor contenido de sustancias derivadas concretamente de las hamburguesas". Yo añadiría a esto la eliminación de la dieta de todos aquellos alimentos considerados como anti-nutrientes. Estos alimentos, como son todos los refinados, van a hacer disminuir nuestro sistema inmunitario, haciéndonos más vulnerables al asma y a las enfermedades respiratorias. Es por esto que el diseño de la dieta, realizado bajo estas premisas por una persona cualificada, a la larga nos va a proporcionas grandes beneficios en nuestra salud. 

Ácido úrico

        Bueno, ya se han terminado estos días de fiesta, donde nos reunimos con nuestros amigos y familiares en torno de una mesa, para comer y repartir “felicidad”. A parte de llenarnos de dicha y satisfacción, seguro que también nos hemos llenado la panza. Una de las cosas que puede acompañar a estas comilonas es el aumento del ácido úrico, una enfermedad conocida como “gota” (artritis gotosa).

 

        El ácido úrico es una sustancia que se crea por la degeneración de las purinas. Es un elemento necesario para nuestro cuerpo, pues actúa como antioxidante, el problema es cuando está en exceso, porque nuestro cuerpo no lo elimina correctamente o porque hay un excesivo consumo de alimentos que generan purinas. Alguno de estos alimentos y bebidas son el vino, la cerveza, el hígado, las judías, el marisco o las anchoas. También hay algunos fármacos que pueden hacer aumentar el ácido úrico, entre ellos se encuentran: Ácido ascórbico, ácido acetilsalicílico (aspirina), cafeína, cisplatino, diazóxido, algunos diuréticos, epinefrina, etambutol, levodopa, metildopa, ácido nicotínico, fenotiazinas, teofilina.

      Cuando sufrimos un ataque de gota, los cristales de ácido úrico se depositan en algunas articulaciones, generalmente las rodillas o el dedo gordo del pie. Esto se caracteriza por la aparición brusca de dolor, generalmente de inicio nocturno. A las pocas horas se producen síntomas inflamatorios, las articulaciones se hinchan, hay mayor dolor y enrojecimiento. El dolor aparece de forma espontánea, pero se incrementa con los roces o traumatismos. A veces se acompaña de fiebre moderada.

     El tratamiento que le podemos dar en Naturopatia va a incidir sobre la alimentación, con una dieta que limite al máximo los productos que más purinas generan, también son de gran ayuda las plantas depurativas y los diuréticos uricosuricos (los que eliminan ácido úrico por la orina), si se usan diuréticos es muy importante tener esto presente, pues un diurético que no elimine ácido úrico lo que hará es que la concentración sea mayor. Una de estas plantas es la ortiga (Urtica dioica), además de eliminar cristales de ácido úrico cuando orinamos, también es antidiarreica y estimulante del sistema digestivo, disminuye los niveles de azúcar en sangre, y tiene un alto contenido de hierro, por lo que nos es útil en caso de anemias.